Sortimentet.
Premium halal lufttorkat nötkött. Fem smaker, gjorda rätt.
Fem Smaker. Inget Krångel.
Fem smaker, gjorda ordentligt. Halal vid källan. Inga trick, inga gimmickar, inga "hintar av" något vi inte själva lagt i.
Vi började med klassikerna, sen lade vi till lite eld och lite rök. Bär grunden inte av egen kraft, hjälper ingen mängd loomi i världen.
Original.
Nötkött, havssalt, krossad peppar, ärlig krydda. Inget som kräver en kemiexamen. Lufttorkat ordentligt, tunt skuret, tätt packat. Det är den här vi skickar till din morbror först. Det är den som klarar varje kryddställs-granskning.
- Profil
- Ren, köttig, peppar i framkant. Salt precis där det ska.
- Hetta
- Ingen. Bara kött.
- Funkar till
- morgonen efter Jummah, flyget hem, proteinshaken du glömde.
- För vem
- Traditionalister. Förstagångare. Alla som tycker lufttorkat nötkött ska smaka nötkött.
klassikern. gjord rätt.
Till produktsidan →
Spicy.
Långsamt byggd värme. Lager på lager, inte högljutt. Slutar rent, inte bränt. Vi använder nog för att märkas, inte nog för att dränka köttet.
- Profil
- Fruktig hetta, avvägd, blir starkare ju längre du tuggar.
- Hetta
- Medel. Du märker den. Du behöver inget vatten.
- Funkar till
- gympapåsen, pluggpasset sent på kvällen, kompisen som säger "inte för starkt".
- För vem
- Hetta-tåliga, inte hetta-jagande. Vuxna.
varm. inte vild.
Till produktsidan →
Smokey BBQ.
Lågt och långsamt. Rök i framkant, rent slut. Byggd runt köttet, inte runt en sås. Smakar lägereld utan lägereld.
- Profil
- Djup rök, mjuk sötma, lång eftersmak. Ingen hetta.
- Hetta
- Ingen.
- Funkar till
- en kall morgon, en lång promenad, första kaffekoppen.
- För vem
- BBQ-folket. De som märker röken före sockret.
lägereld, utan lägereld.
Till produktsidan →
Carolina Reaper.
Riktig torkad Carolina Reaper, sprayad på grund av intensiteten. En liten limiterad serie. Vi tunnade inte ut den. Vi respekterade den.
- Profil
- Skarp fruktig bränna, klättrar snabbt, ligger ärligt kvar.
- Hetta
- Hög. Det är den med varningen.
- Funkar till
- kompisar som alltid frågar efter "starkare", utmaningen efter gymmet, en story att berätta.
- För vem
- Chili-folket. Vuxna som vet vad Reaper betyder.
respektera reapern.
Till produktsidan →
Vitlök.
Rostad vitlök, krossad peppar, en gnutta salt. En liten sidoserie i begränsad upplaga. En tugga som annonserar sig på vägen in.
- Profil
- Djupt smakrik, mjukt skarp, lång eftersmak.
- Hetta
- Ingen.
- Funkar till
- en mugg svart kaffe, eftermiddagssvackan, ett bra gräl om vilket kebabhak som är bäst.
- För vem
- Vitlökslojalister. Folk som beställer extra sås.
vitlök. tydlig. utan ursäkt.
Till produktsidan →Specen.
- Nötkött
- Gräsbetat, från certifierade halal-partners i Europa. Halal-slaktat vid källan.
- Hantverk
- Lufttorkat av vår dedikerade europeiska produktionspartner. Traditionell metod, halal-linje.
- Certifiering
- Certifierat av Halal Europe, medlem i World Halal Council. Mejla hello@yallajerky.com så skickar vi certifikatet.
- Protein
- 22g per 40g-påse. ~54g per 100g. Inga ursäkter.
- Påsstorlekar
- 40g (49 kr) och 100g (109 kr), varje smak i båda. Founders Pack 4 × 40g (199 kr, 100 tillverkade).
- Hållbarhet
- 6 månader oöppnad. Bäst inom 5 dagar efter öppning (om du får den att räcka).
- Ingredienser
- Nötkött. Havssalt. Kryddor per smak - svartpeppar, koriander, vitlök, senapsfrö, örter. En skvätt vinäger i saltlagen. Ett minimalt konserveringsmedel för hållbarhet: kaliumsorbat. Allt deklarerat på påsen. Inget gömt.
- Det du inte hittar i den
- Sockersirap. "Naturlig arom." MSG. Fyllmedel. Mystiskt fett. Allt vi inte skulle berätta om.
- Packat i
- Europa, hos vår specialistpartner. Varje order skickas från Uppsala.
- Sadaqah
- 1 kr från varje såld påse går till sadaqah. Ett stående löfte, inte en kampanj.
Halal vid källan. Tillverkat och packat i Europa. Skickat från Uppsala.
Founders Pack.
Fyra 40g-påsar. Original, Spicy, Smokey BBQ, Carolina Reaper. 199 kr. Bara 100 tillverkade, och de står på vårt golv i Uppsala, inte som ett löfte. Varje pack skickas med en YALLA-tygkasse, klistermärken, en personlig hälsning från grundarna, ett tackkort, en rabattkod på nästa order och en överraskning vi håller tyst om.
Sätt mig först i kön →Yalla. - YALLA-teamet